Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Posted by ayudiahrespatih in Olahan Ayam, Soto ≈ Leave a comment. Lihat juga resep Soto ayam kuning enak lainnya. Siram bahan yang ada di dalam mangkuk dengan kuah kaldu soto yang mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning tanpa santan menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning tanpa santan:
- Ambil 2 potong dada ayam uk besar
- Siapkan 2,5 liter air
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan bahan pendamping
- Sediakan telur rebus
- Ambil sledri
- Ambil toge
- Siapkan Bumbu halus kuah soto
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 jari telunjuk kunyit
- Gunakan 10 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan bumbu cemplung kuah soto
- Sediakan 1 ruas lengkuas bakar geprek
- Gunakan 2 btng serai
- Ambil 5 lmbr daun salam
Resep soto ayam kuning tanpa santan. Resep soto ayam kuning tanpa santan. Lihat juga resep soto ayam kuah kuning ala nurma enak lainnya. Ayam Santan (Bumbu Kuning) Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning tanpa santan:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan garam dan ayam (tutup dan biarkan saja)
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang lalu masukan ke dalam rebusan ayam (sesekali diaduk) masukan totole dan merica
- Jika ayam sudah empuk angkat ayam lalu suir2, untuk rebusan kuah tetap biarkan dl hingga benar2 mendidih dan koreksi rasa jika sudah pas, patikan api
- Tata semua isian soto/bahan pelengkap ke wadah lalu siram dengan kuah soto. siap disantap
Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan. Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
