Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng kalasan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng kalasan:
- Ambil 8 potong ayam
- Ambil 70 gr gula merah (tambahan ku)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh (q ga pake)
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Kalasan is an area near Yogyakarta, Central of Java.
Cara menyiapkan Ayam goreng kalasan:
- Masuk kan ayam,gula merah,bumbu halus,daun salam,lengkuas,garam dan air,aduk rata nyalakan api.
- Rebus sampai air menyusut,aduk sesekali agar tdk lengket.Setelah matang angkat dan tiriskan.Sisa air bisa di buat kremesan.
- Lalu goreng hingga kecoklatan dan kering,angkat tiriskan dan sajikan.
This Ayam Goreng Kalasan is the famous fried from that region. It tastes sweet yet very crispy. If you are big fan of Chicken like me, I suggest making it by yourself instead of buying fast food product. Ayam Goreng Kalasan - Kalasan Fried Chicken. Kalasan Fried Chicken, or simply known as Ayam Kalasan in the Indonesian language, is a very popular fried chicken dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
