Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kungpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kungpao:
- Sediakan 300 gr ayam fillet potong kotak 2cm
- Gunakan 5 pcs cabai merah kering iris kasar
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris kasar
- Ambil Segenggam kacang mede sangrai
- Ambil 1 ruas jahe cincang halus
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 batang daun bawang rajang
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 4-5 sdm minyak goreng
- Gunakan 3-4 sdm air
- Siapkan Bumbu campur di 1 mangkok :
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm angchiu (me skip)
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara menyiapkan Ayam Kungpao:
- Campur dimangkok ayam, kecap manis, lada, garam dan tepung maizena aduk sampai tercampur rata
- Panaskan minyak goreng ayam sampai kecoklatan dan agak kering sisihkan diwajan, kalo minyak msh kebanyakan kurangi minyak diwajan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabai kering sampai layu dan harum campur bersama ayam.
- Kemudian masukkan bumbu campur, tambahkan air aduk sampai bumbu tercampur rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Tes rasa masukkan daun bawang aduk sebentar angkat dan sajikan
Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa. Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
