Lagi mencari inspirasi resep ayam kungpao kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao kacang tanah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya. Tanpa dua bahan ini, sulit untuk menyebutnya sebagai Ayam Kung Pao, bukan?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao kacang tanah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kungpao kacang tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kungpao kacang tanah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao Kacang Tanah menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kungpao Kacang Tanah:
- Ambil 250 gram - Dada Ayam
- Ambil Bahan Marinasi
- Sediakan 1 butir - Telur
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Bahan Pelapis
- Ambil 3 sdm - Tepung Maizena
- Gunakan 1 sdm - Tepung Kobe
- Siapkan Bumbu Tumis
- Sediakan 4 siung - Bawang Putih
- Gunakan 1/2 buah - Bawang Bombay
- Gunakan 1 batang - Bawang Prei
- Siapkan 1 sdm - Minyak Wijen
- Ambil 1 genggam - Kacang Goreng
- Sediakan 1 sdm - Saos Tomat
- Sediakan Saos Tiram
- Ambil Kecap Manis
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Merica
Buat campuran masakan, ternyata enak banget. Hr ni chinese food ya.pake kacang mede taburannya.mami adanya cm kacang tanah.tapi gini ajah enak jg.pake bahan seadanya . Kacang mete merupakan jenis kacang yang biasa digunakan pada resep ayam kungpao. Namun adapula yang memasak hidangan ini dengan menggunakan kacang tanah sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao Kacang Tanah:
- Potong dadu daging ayam, campur dengan bahan marinasi, diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit, tambahkan tepung, goreng hingga matang, tiriskan.
- Geprak cacah bawang putih potong bawang prei dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
- Tambahkan ayam, dan kacang, tambahkan bumbu secukupnya, masak hingga matang.
Nah, penasaran dengan cara membuat ayam kungpao a la Chinese food dengan resep simple gaya rumahan. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Resep Ayam Kung Pao, memadukan daging ayam yang lembut dan renyahnya kacang, dengan bumbu pedas gurih khas Szechuan, padukan dengan nasi putih, lezat! Si juru masak berimprovisasi dengan menambahkan saus kacang, gula, sampai buah-buahan seperti nanas dan paprika pada menu ayam kung pao. Nama "kung pao" sendiri berasal dari julukan Ding Baozhen, yakni "gong bao" alias penjaga istana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kungpao Kacang Tanah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
