Lagi mencari inspirasi resep udang cabe merah / sambel udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cabe merah / sambel udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cabe merah / sambel udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang cabe merah / sambel udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bila buat sambal minyak kena banyak supaya bahan tumis dapat ditumis garing supaya sambal tahan lama. Boleh guna minyak lebihan mengoreng udang tadi, tapi panaskan dahulu minyak tu semula hingga hilang air udang. Resep dengan petunjuk video: Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang cabe merah / sambel udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Cabe Merah / Sambel Udang memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Cabe Merah / Sambel Udang:
- Ambil 750 gr Udang (sudah dibersihkan)
- Siapkan 12 bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 8 bh Cabe Merah Rawit (ini sesuai selera ya kalo suka pedes)
- Siapkan 1 bh Tomat
- Siapkan 8 bh Bawang Merah
- Siapkan 4 bh Bawang Putih
- Ambil 2 lmbr Daun Jeruk
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Air
Resepi Sambal Udang Masak Merah Sedap Dan Simple. Nak masak sambal masak merah ni senang gila. Ni resepi yang Dya ambik dari mama. Beza antara masak merah dan masak sambal biasa hanya terletak pada sos je.
Langkah-langkah membuat Udang Cabe Merah / Sambel Udang:
- Blender kasar tomat, semua cabe dan semua bawang
- Panaskan wajan dan mentega, masukkan semua bumbu blender, tuang air sedikit (supaya ga kering ya) lalu masukkan daun jeruk. Aduk2..
- Masukkan udang dan masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Selamat menikmati…
Kalau letak sos jadiklah masak merah tu. Kalau tak letak sos, jadi lah sambal tumis merah biasa. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Cabe Merah / Sambel Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
