Anda sedang mencari inspirasi resep chicken tongseng (tongseng ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken tongseng (tongseng ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken tongseng (tongseng ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):
- Gunakan Ayam, potong sesuai selera
- Sediakan Lingkaran Kol, Iris gede
- Sediakan Daun Bawang, Iris tipis
- Gunakan Cabai Besar Merah/ Hijau, Potong sesuai selera
- Gunakan Sereh, Geprek
- Gunakan Lengkuas, Geprek
- Sediakan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk utuh
- Ambil Tomat, Potong
- Sediakan Kecap Manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu Bubuk
- Siapkan Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Ambil Kemiri
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kunyit Bubuk
- Gunakan Ketumbar Bubuk
Langkah-langkah membuat Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.
- Masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.
- Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, kemudian cek rasa. Biarkan sampai air menyusut dan ayam mulai matang.
- Masukkan potongan cabai, tomat, dan kol. Aduk sampai sedikit layu. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor. (Jangan terlalu lama memasak kol, agar tidak lembek dan tetap kriuk ketika dimakan).
- Tongseng siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
