Sedang mencari inspirasi resep sambal udang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambal Goreng Tahu Udang Resep Sambal Goreng Tahu Udang - Sambal goreng tahu memang enak kalau di padu dengan bahan lain , misal udang seperti resep yang kami sajikan kali ini. Nah, untuk anda yang ingin mencoba juga kedahsyatan rasa pedas dan gurihnya sambal terasi, yuk jangan malu-malu, bisa dibaca ini, resep sambal terasi enak pedas gurih. Lihat juga resep Safo tahu udang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal udang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal udang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Udang Tahu memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Udang Tahu:
- Ambil Tahu 6 biji ukuran kecil
- Ambil Udang
- Siapkan Cabe merah yg sudah dihaluskan
- Ambil Tomat
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Serai
- Ambil Daun Salam
- Ambil Air
- Sediakan Gula
- Ambil Masako
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Minyak goreng
This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices. Simmered in an aromatic coconut based gravy to perfection, this dish is so delicious served with steamed white rice. Rasa dan jika ok boleh diangkat dan alihkan ke dalam bekas sesuai, tabur hirisan daun bawang sebelum menghidang. Biasanya sambal juga ditambah bahan-bahan lain seperti terasi dan udang ebi.
Langkah-langkah membuat Sambal Udang Tahu:
- Cuci tahu, lalu potong dadu. Bersihkan dan kupas kulit udang, cuci bersih. Lalu beri perasan jeruk nipis, dan kemudian cuci lagi
- Siapkan wajan dan minyak goreng buat menggoreng tahu. Gorengnya setengah matang aja ya
- Haluskan, bawang merah,bawang putih dan tomat hingga halus.
- Siapkan wajan lagi, beri minyak goreng masukkan tomat,bawang merah,bawang putih yg sudah d haluskan tumis hingga harum. Kemudian masukkan cabe merah blender. Aduk hingga rata, masukkan daun salam, serai yg sudah digeprek. Aduk lagi, tunggu hingga agak layu. Kemudian masukkan udang, aduk hingga semua bagian udang tercampur sambal
- Beri air, tunggu hingga agak mendidih. Lalu masukkan tahu yg sudah d goreng. Aduk hingga rata, beri masako, dan gula.. Biarkan hingga meresap. Kemudian angkat dan sajikan.
Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu sering dijumpai pula dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang. Nama lain sajian ini adalah balado udang, karena bumbu sambalnya memang mirip balado. Sambal goreng udang biasanya tak dijadikan menu utama, tapi rasanya dapat menyempurnakan hidangan yang ada. Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal udang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
