Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Sediakan Ayam dipotong sesuai selera
- Sediakan Tomat merah ukuran sedang, potong
- Gunakan Tomat hijau ukuran kecil, potong
- Gunakan Kol, iris tidak halus
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Air Kaldu Ayam
- Sediakan Gula, garam dan lada bubuk
- Sediakan Jintan
- Gunakan Cabe rawit merah utuh
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Cabe merah keriting
- Ambil Kunyit
- Gunakan Kemiri, sangrai
- Ambil Ketumbar, sangrai
- Gunakan Bumbu geprek :
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Gunakan Sereh
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan bahan ayam yang sudah di cuci bersih. Beserta bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek, jintan dan dedaunan hingga harum. Masukkan ayamnya, aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Beri air kaldu ayam. Aduk kembali beri gula, garam, lada secukupnya serta jangan lupa kecap manisnya. Masukkan cabe rawit utuhnya. Masak hingga airnya susut sedikit.
- Masukkan irisan kol dan tomat. Masak sebentar saja hingga sayuran sedikit layu. Cicipi rasanya.
- Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap ke ayamnya, sajikan hangat untuk menghidangkannya 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
