Anda sedang mencari ide resep udang sambel pedas meriah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambel pedas meriah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang digaul dengan sedikit garam kemudian digoreng hingga merah, jangan goreng lama nanti udang kecut dan keras. Gula ni letak banyak sebab sambal kalau manis-manis pedas sedap! Bila dah letak gula warnanya akan bertukar kemerah-merahan berkilat..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambel pedas meriah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang sambel pedas meriah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang sambel pedas meriah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Sambel Pedas Meriah memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Sambel Pedas Meriah:
- Ambil 500 gr udang
- Siapkan 6 buncis
- Ambil 1 wortel (potong tipis memanjang)
- Sediakan secukupnya Nenas
- Siapkan 1/2 bawang bombay (iris)
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 1/2 tomat (iris)
- Ambil 2 cabe merah belah 2 memanjang
- Gunakan Secukupnya Minyak makan untuk menggoreng udang
- Ambil 1/2 gelas belimbing air minum
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam kasar
- Sediakan 3 sdm minyak makan
Oleh sebab waktu kecil kami susah , maka hidangan udang ini boleh dikatakan mewah dan jarang-jarang kami dapat makan. Lihat juga resep Sambel goreng pare udang pedas enak lainnya. Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Gurihnya udang juga membuat sambal terasa lebih lezat.
Cara menyiapkan Udang Sambel Pedas Meriah:
- Udang yang telah di bersihkan, bubuhi 1 sdt garam kasar dan diamkan selama 15 menit.
- Giling bumbu halus
- Goreng udang selama 3 menit dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga sedikit kecoklatan, kemudian masukkan irisan cabe merah.
- Masukkan gilingan bumbu,kemudian tomat dan aduk2 hingga sedikit berubah warna.
- Tambahkan 1/2 gelas air kedalamnya, aduk2 rata.
- Masukkan buncis dan wortel, hingga sedikit layu, kemudian tambahkan nenas yang telah di potong2
- Campurkan udang yang telah digoreng kedalamnya. Aduk rata sebentar saja.
- Udang Sambel Pedas Meriah Siap di Hidangkan, taburi bawang goreng jika suka..
Apalagi, jika sambal udang diracik dengan petai. Untuk kamu yang tidak suka petai, kamu bisa memembuat sambal pedas manis ini tanpa petai. Dijamin anda sekeluarga akan suka dengan masakan dari udang yang satu ini, sambal udang belacan! Untuk teman makan nasi sambal udang belacan sangat cocok dan sangat enak. Menjadikan makan anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nambah terus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang sambel pedas meriah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
