Lagi mencari inspirasi resep rendang ala pemula yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala pemula yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ala pemula, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ala pemula enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tinggal sehari lagi bulan suci akan datang, bulan yg penuh berkah yg Yang mau mencoba rendang ala sunda ini silahkan ya. ini resep buhun artinya resep turun temurun dari. Ini aku rekam ketika belum memasuki bulan puasa, aku suka banget sama Rendang Masakan Padang Masakan Padang terkenal banget gaess. Jadi beberapa minggu lalu saya masak buat istri, eh, kemudian ada saja yang meragukan, sampai bilang, "Ah, itu mah beli!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ala pemula yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ala pemula memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ala pemula:
- Ambil daging
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan fiber cream/santan
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 cabai merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan bumbu cemplung
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 batang sere geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan bumbu tambahan
- Siapkan gula merah
- Ambil lada
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu
Rendang menjadi makanan tradisi yang diharuskan untuk ada dalam berbagai acara adat. Rendang pun kini banyak ditemukan di seluruh daerah Indonesia karena rumah makan yang khusus menjual. Kolaborasi masak rendang bareng antara chef asal Inggris, Gordon Ramsay, dengan pakar kuliner Indonesia, William Wongso, menarik perhatian banyak orang. Lihat juga resep Rendang kacang merah dan kentang enak lainnya.
Cara menyiapkan Rendang ala pemula:
- Siapkan bahan, marinasi daging dengan jeruk nipis kurang lebih 5 menit, haluskan bumbu halus (kalau dengan blender ditambahkan minyak)
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang (minyak dan bumbu terpisah), kemudian tambahkan santan dan air
- Tambahkan bumbu gula merah, garam, lada, kaldu, aduk (koreksi rasa dan jangan keasinan karna bumbu nnti akan menyusut). kemudian masukan daging, aduk dan biarkan sampai semua bumbu meresap
- Ketika bumbu sudah meresap, sajikan 😊 selamat mencoba 😊
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu. Rendang ala restoran padang punya kekhasan tersendiri. Bumbunya hitam pekat dan dagingnya empuk tapi tidak hacur. Ada sajian Beef atau Daging Rendang yang tampak seperti olahan rendang normal khas Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ala pemula yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
