Sedang mencari inspirasi resep kungpao chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kungpao chicken yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kungpao chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kungpao chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Remove the chicken from the skillet.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kungpao chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kungpao Chicken memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kungpao Chicken:
- Ambil 500 gr fillet ayam, potong kotak
- Siapkan 1 genggam kacang tanah goreng
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay potong kotak, 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 buah paprika merah potong kotak
- Gunakan 1/2 buah paprika kuning potong kotak
- Siapkan 1 tangkai daun bawang iris serong
- Sediakan 5 buah cabe kering iris serong
- Siapkan 🌀 Bumbu Marinasi (aduk rata)🌀
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm maizena
- Siapkan 1 sdt bubuk cabe
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 🌀 Saus Tambahan (aduk rata)🌀
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm air
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kecap asin
Traditionally, it's a stir-fried, chicken dish that is tossed with peanuts, green onions, Sichuan peppercorns (Szechuan peppers), and dried chiles. The end result is a dish that is a bit sweet and a bit sour, with a nice punch of heat. Kung Pao Chicken We love the strong flavoured sweet-sour-savoury sauce with the signature tingle of numbing heat from the Sichuan pepper! If you're wondering whether Kung Pao Chicken is authentic Chinese , the dish as we know it outside of China is a slightly westernised version of an authentic Chinese Sichuan dish.
Langkah-langkah menyiapkan Kungpao Chicken:
- Campurkan ayam dgn bumbu marinasi, aduk rata, diamkan di chiller -+ 15 mnt
- Panaskan 1 sendok sayur minyak, goreng ayam sampai matang, tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, masukkan paprika dan cabe kering
- Tambahkan saus tambahan biarkan sampai mendidih, kemudian masukkan ayam
- Masak sampai bumbu meresap, menjelang diangkat tambahkan kacang dan daun bawang, sajikan
Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions. This is a recipe that I've used for years. This highly addictive stir-fried chicken continues to be one of the most popular Chinese dishes in America as the succulent, complex sauce of salty, sweet, sour, and spicy flavors is hard to pass up. Kung Pao Chicken is highly addictive stir-fried chicken with the perfect combination of salty, sweet and spicy flavour!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kungpao chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
