Sedang mencari ide resep kungpao chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kungpao chicken yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kungpao chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kungpao chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Remove the chicken from the skillet.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kungpao chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kungpao Chicken menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kungpao Chicken:
- Sediakan 2 bagian fillet dada ayam
- Ambil 3 siung bawang putih,parut
- Ambil 1 ruas jahe,parut
- Sediakan 1/2 butir Putih telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya maizena
- Sediakan Bahan saus:
- Gunakan 1 siung bombay 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 siung bawang putih,cincang
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm cuka masak
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Gula,garam bila kurang asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Wijen sangrai untuk taburan
Traditionally, it's a stir-fried, chicken dish that is tossed with peanuts, green onions, Sichuan peppercorns (Szechuan peppers), and dried chiles. The end result is a dish that is a bit sweet and a bit sour, with a nice punch of heat. Kung Pao Chicken We love the strong flavoured sweet-sour-savoury sauce with the signature tingle of numbing heat from the Sichuan pepper! If you're wondering whether Kung Pao Chicken is authentic Chinese , the dish as we know it outside of China is a slightly westernised version of an authentic Chinese Sichuan dish.
Cara menyiapkan Kungpao Chicken:
- Marinasi ayam dengan bawang putih,garam dan jahe parut. Simpan di kulkas minimal 30 menit. Saya simpan semalaman.
- ⚫Lalu beri putih telur,aduk rata. Baluri dengan tepung maizena. Goreng hingga kecoklatan,angkat,sisihkan.
- ⚫Di wajan terpisah,tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe hingga wangi dan layu. Masukkan sisa bahan (kecuali minyak wijen,terakhir), masak hingga mengental,koreksi rasa. Masukkan ayam dan minyak wijen,aduk rata. Sajikan segera dengan taburan wijen.
Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions. This is a recipe that I've used for years. This highly addictive stir-fried chicken continues to be one of the most popular Chinese dishes in America as the succulent, complex sauce of salty, sweet, sour, and spicy flavors is hard to pass up. Kung Pao Chicken is highly addictive stir-fried chicken with the perfect combination of salty, sweet and spicy flavour!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kungpao chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
