Sedang mencari ide resep kungpao chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kungpao chicken yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Remove the chicken from the skillet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kungpao chicken, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kungpao chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kungpao chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kungpao Chicken memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kungpao Chicken:
- Sediakan Bahan marinasi :
- Ambil 3 sdm tapioca
- Sediakan 1 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan tumisan :
- Gunakan 350 gr ayam fillet
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 buah paprika merah
- Siapkan 4 helai daun bawang
- Siapkan Secukupnya chili flakes
- Gunakan 50 ml air
- Ambil Bahan Saus :
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm palm sugar
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
Traditionally, it's a stir-fried, chicken dish that is tossed with peanuts, green onions, Sichuan peppercorns (Szechuan peppers), and dried chiles. The end result is a dish that is a bit sweet and a bit sour, with a nice punch of heat. Kung Pao Chicken We love the strong flavoured sweet-sour-savoury sauce with the signature tingle of numbing heat from the Sichuan pepper! If you're wondering whether Kung Pao Chicken is authentic Chinese , the dish as we know it outside of China is a slightly westernised version of an authentic Chinese Sichuan dish.
Cara menyiapkan Kungpao Chicken:
- Siapkan bahan-bahan
- Potong ayam kecil-kecil lalu campur dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit
- Campur bahan saus jadi satu, aduk rata dan sisihkan
- Cincang bawang dan jahe, lalu potong-potong paprika
- Goreng ayam sampai matang, tiriskan
- Tumis bawang dan jahe dengan minyak goreng sampai harum
- Masukkan ayam dan saus nya, aduk rata
- Masukkan paprika dan daun bawang
- Tambahkan sedikit air chili flakes, lalu masak sampai matang dan kuah menyusut
- Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring saji
Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions. This is a recipe that I've used for years. This highly addictive stir-fried chicken continues to be one of the most popular Chinese dishes in America as the succulent, complex sauce of salty, sweet, sour, and spicy flavors is hard to pass up. Kung Pao Chicken is highly addictive stir-fried chicken with the perfect combination of salty, sweet and spicy flavour!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kungpao chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
