Sedang mencari inspirasi resep chicken kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken kungpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. This easy homemade recipe is healthy, low in calories and much better than takeout. Remove the chicken from the skillet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken kungpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Kungpao menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Kungpao:
- Ambil 1 dada ayam potong dadu
- Gunakan Secukupnya Jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Ambil secukupnya Air
So, what exactly is Kung Pao Chicken? Traditionally, it's a stir-fried, chicken dish that is tossed with peanuts, green onions, Sichuan peppercorns (Szechuan peppers), and dried chiles. The end result is a dish that is a bit sweet and a bit sour, with a nice punch of heat. This is a recipe that I've used for years.
Cara membuat Chicken Kungpao:
- Potong ayam bentuk dadu lalu tambahkan air jeruk nipis.
- Potong bawang bombay, cabai, bawang putih, dan daun bawang.
- Panaskan minyak, Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai kering, aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, tiriskan.
- Tambahkan ayam goreng diaduk. Masukkan sedikit air, saus tomat, kecap, saus tiram, minyak wijen, lada, gula pasir dan garam.
- Lalu tambahkan daun bawang, hidangankan dipiring. Siap sajikan
Kung Pao Chicken We love the strong flavoured sweet-sour-savoury sauce with the signature tingle of numbing heat from the Sichuan pepper! If you're wondering whether Kung Pao Chicken is authentic Chinese , the dish as we know it outside of China is a slightly westernised version of an authentic Chinese Sichuan dish. Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions. Kung Pao chicken is an extremely popular Chinese dish in restaurants worldwide.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
