Anda sedang mencari ide resep soto betawi "less santan + susu low fat" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi "less santan + susu low fat" yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi "less santan + susu low fat", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi "less santan + susu low fat" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi "less santan + susu low fat" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat" menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat":
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 100 ml santan cair
- Gunakan 500 ml susu Ultra Low Fat Vanila
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt gula (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 15 butir bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai dulu)
- Gunakan 3 butir ketumbar
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 3 buah kentang (potong dadu, lalu goreng sebentar)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Ambil 1 buah tomat (potong dadu)
- Ambil 2 buah jeruk nipis (potong)
- Gunakan 10 buah cabe rawit (ulek dengan garam untuk jadi sambel)
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Secukupnya emping goreng
Cara menyiapkan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat":
- Cuci bersih daging, lalu rebus untuk membuang darah dan lemaknya. Kemudian angkat daging dan potong dadu, lalu dengan air rebusan baru rebus daging hingga empuk.
- Siapkan semua bumbu utama. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak hingga harum, kecoklatan (kematangan mempengaruhi aroma dari bumbu dan keawetan masakan)
- (Back to rebusan daging). Setelah air rebusan agak asat dan daging makin empuk, masukkan santan, lengkuas, kayu manis, daun salam, daun jeruk, sereh kemudian aduk perlahan (aduk terus agar santan tidak pecah)
- Masukkan bumbu halus yang ditumis, kemudian masukkan susu, garam dan gula. Icip rasanya dan aduk terus hingga bumbu meresap di daging.
- Siapkan bahan pelengkap
- Sajikan soto betawi, selagi hangat ♥️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
