Lagi mencari ide resep ayam kungpao sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kungpao sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao".
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kungpao sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kungpao sederhana memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kungpao sederhana:
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet
- Sediakan 2 biji bawang putih
- Sediakan 1 biji bawang bombay kecil
- Ambil 2 biji lombok besar merah
- Ambil secukupnya Kacang tanah
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 Buah Saos tomat
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
Resep Ayam Kung Pao Enak dan Sederhana Koki Bar-Bar Temukan Resep Ayam Kung Pao enak & sederhana. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya. Resepi Ayam Kung Pao, masakan ala Cina yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kungpao sederhana:
- Ayam di potong bentuk dadu, lalu direndam pake kecap asin dan saos tiram sekitar 5-10 menit
- Goreng kacang tanah jangan sampai gosong, setelah itu ayam di goreng sampai kecoklatan (jangan terlalu kering)
- Cincang halus bawang putih, potong bawang bombang dan lombok merah
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombang dan lombok merah, aduk sampai rata.
- Masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, saos tomat dan merica lalu aduk rata.
- Tambahkan sedikit air dan di aduk, lalu tambahkan sedikit tepung maizena yang sudah dilarutkan dlm air. (Jika ingin lebih kentang, tambahkan lagi larutan tepung maizena)
- Aduk rata sampai panas maksimal, lalu angkat dan siap disajikan
Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan cukup sederhana kok. Misalnya seperti lada hitam tumbuk, kecap inggris, kecap manis, serta garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kungpao sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
