Lagi mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kungpao menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kungpao:
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Ambil 1/2 Bawang bombay
- Sediakan 3 cabai rawit merah
- Gunakan 2 cabai keriting
- Sediakan 2 sendok makan kecap asin
- Gunakan 3 sendok makan saus tiram
- Gunakan Garam, lada, dan gulaa
- Ambil 7 sendok kacang mede
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara menyiapkan Ayam Kungpao:
- Pertama, potong ayam sebesar dadu. Kemudian taburkan garam dan lada secukupnya, biarkan 15 menit di kulkas.
- Kedua, setelah 15 menit, Nyalakan api sedang lalu goreng ayam pakai minyak yang sedikit saja yaa.. Karena nanti sisa gorengnya bisa buat numis bumbu.. Hehe
- Kemudian, iris bawang bombay, cabai, dan cincang bawang putih, lalu tumis dengan minyak sisa goreng ayam tadi
- Lalu, masukan ayam yang sudah di goreng, dan tambahkan kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan lada. Jangan lupa tambahkan air yaa..
- Tunggu sekitar 5-7 menit, sampai bumbu. Meresap. Kemudian masukan kacang mede tunggu 3 menit agar bisa meresap juga ke dalamnya.
- Finally, matikan kompor. Dan tuang ke piring. Siap di hidangkan.. Alhamdulillah….
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
