Lagi mencari ide resep ayam panggang kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kungpao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Breading pada ayam ini adalah persis apa yang Anda pesan di restoran Cina yang bagus. Teknik ini tepat dan tidak bisa lebih baik. Komentar favorit saya tentang ayam ini adalah, "Suami saya memeriksa sampah karena dia tidak percaya bahwa saya yang membuat ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kungpao, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang kungpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Kungpao menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Kungpao:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung yang besar
- Siapkan Bumbu untuk marinasi:
- Siapkan 5 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 sm kecap asin
- Ambil 1 sm saos tiram
- Siapkan 1 sm kecap ikan
- Sediakan 1/2 st lada
- Ambil 1/2 st garam
- Gunakan 1 sm minyak wijen
- Sediakan 1 sm angkak digerus, rendam air panas 50 ml. Saring airnya saja
- Siapkan Bahan saos:
- Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 3-5 cabai kering, rendam air panas, dan potong potong
- Ambil 3 sm saos tomat
- Sediakan 3 sm saos tiram
- Siapkan 1 st garam
- Gunakan 1 st gula
- Ambil 1 sm minyak wijen
- Sediakan 1 st maizena + 150 ml air, cairkan
- Sediakan optional Taburan:
- Gunakan Kacang mete goreng (saya tidak pakai)
Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe. Resep saya adaptasi dari buku masakan chinese.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Kungpao:
- Campurkan ayam dengan air angkak, bawang putih, saos tiram, kecap ikan, lada, garam dan minyak wijen. Kemudian diamkan kurang lebih selama 30 menit. Bungkus alumunium foil, panggang di oven 200°C selama 45 menit - 1 jam
- Sementara buatlah bumbu saosnya. Tumis bawang putih bersama dengan cabai kering hingga semua harum. Kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir dan kecap manis hingga semua tercampur rata. Kemudian tuang air dan aduk hingga mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena dan aduk hingga semua bahan meletup-letup. Matikan api, berikan minyak wijen, aduk rata.
- Setelah ayam panggangnya matang, potong potong sesuai selera
- Tuangkan bumbu saos ke atas ayam panggangnya. Siap disajikan, sempurna.
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut! Resep dan Cara Membuat Ayam Kung Pao Ala Chinese Food Rumahan yang Enak dan Mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
