Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kungpao:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (iris kecil)
- Ambil Saos tiram (liat cara pengolahan)
- Siapkan Kecap manis (liat cara pengolahan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 3 iris halus Bawang bombai
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan Kacang mede (saya beli yg udh buat cemilan) (sesuai selera)
- Siapkan Cabe kering (sesuai selera)
- Siapkan Saos sambal (jika ingin pedas)
- Ambil 1 iris jahe (keprek)
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 1 sd teh minyak wijen
- Gunakan 1 sdk mkn larutan tepung maizena dan air
- Ambil 1/2 gelas Air matang
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kungpao:
- Bersihkan ayam. Potong kecil2 lalu marinate (rendam) ayam dengan garam,perasan jeruk nipis, 3 sdk mkn kecap manis, 1 sdk mkn saos tiram, bawang putih halus.aduk rata dan biarkan selama 1 jam.
- Goreng ayam hingga coklat matang, tiriskan.
- Ambil 2 sdk mkn minyak goreng lalu tumis irisan bwg bombay hingga harum.Masukan ayam yg sdh di goreng aduk rata beri tambahan 2 sdk makan kecap manis, 1 sdk mkn saos tiram, cabe kering, garam, merica, gula pasir aduk rata, beri saos sambal dan berikan air 1 gelas aduk2 masukan irisan daun bawang dan cabe kering. Aduk kembali
- Jika sudah mendidih, berikan larutan tepung maizena, taburkan kacang mede aduk kembali. Cicipi, jika sdh sesuai dengan selera, mataikan, hidangkan bersama nasi panas.
- Selamat menikmati
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
