Lagi mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kungpao:
- Siapkan 1/4 Daging Ayam(Dada)
- Ambil 1/4 Kacang Mede
- Gunakan 1 Bh Paprika Hijau
- Sediakan 1 Bh paprika Merah
- Gunakan 1 Bh Bawang bombay
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 5 Siung Bawang Bombay
- Ambil 1 Sdt Kecap Asin
- Ambil Secukupnya Saos Tiram
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara membuat Ayam Kungpao:
- Bersihkan Ayam lalu potong dadu sisihkan
- Potong dadu bawang bombay,paprika hijau dan merah sisihkan
- Sangrai Kacang mede Sisihkan
- Geprek dan rajang bawang putih
- Geprek jahe
- Tumis bawang bombay dengan minyak secukupnya lalu tambahkan bawang putih dan jahe aduk hingga merata
- Masukkan ayam yg sudah dipotong2…aduk2 lalu masukkan paprika aduk hingga merata
- Lalu tambahakn sedikit air,Masukkan penyedap rasa,Kecap asin,Kecap manis,Saos tiram aduk hingga merata test rasa
- Masukkan Kacang mede yg sudah disangrai campur hingga rata
- Jika dirasa sudah pas bisa langsung dihidangkan dengan nasi hangat.
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
