Ayam Kungpou
Ayam Kungpou

Anda sedang mencari ide resep ayam kungpou yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpou yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpou, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kungpou yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao".

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kungpou yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kungpou memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kungpou:
  1. Gunakan 300 gr ayam fillet potong kotak
  2. Ambil 1/2 sdt gula
  3. Ambil 1/2 sdt garam
  4. Gunakan 1 sdm maizena
  5. Ambil Bahan
  6. Gunakan 3 siung Bawang putih
  7. Gunakan 1 lembar daun bawang potong panjang
  8. Ambil Secukupnya kacang mede yang sudah digoreng
  9. Sediakan 3 buah cabe merah potong melintang buang biji (jika ada ganti dengan paprika)
  10. Siapkan Saos
  11. Sediakan 1 sdm saos tiram
  12. Ambil 1 sdm minyak wijen
  13. Sediakan 2 sdm kecap asin
  14. Sediakan 1 sdm kecap manis
  15. Siapkan 1 sdm saos inggris
  16. Gunakan 2 sdm air putih
  17. Ambil Pengental
  18. Sediakan 2 sdm maizena dengan sedikit air

Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya. Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan.

Cara membuat Ayam Kungpou:
  1. Marinasi ayam dengan garam dan gula diamkan sekitar 15 menit. Setelah 15 menit tambahkan tepung maizena campur dan sisihkan
  2. Campurkan semua bahan saos, kemudian aduk, sisihkan.
  3. Tumis ayam tanpa minyak, biarkan hingga setengah matang, sambil siapkan bahan lainnya. Setelah setengah matang, tambahkan minyak kemudian masukan bawang putih dan jahe, tumis bersama dengan ayam.
  4. Tambahkan campuran saos, tambahkan cabe, kacang mede dan daun bawang. Terakhir masukan larutan maizena aduk cepat. Matikan api. Selesaii
  5. Ayam kungpau siap dihidangkan dengan nasi panas..

Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Berikut adalah cara yang mudah untuk membuat KungPao rumahan yang enak. Resepi Ayam Kung Pao, masakan ala Cina yang sedap. Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kungpou yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!