Ayam Kungpao
Ayam Kungpao

Lagi mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kungpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kungpao sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kungpao memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kungpao:
  1. Siapkan Bahan marinasi ayam :
  2. Sediakan 300 g paha ayam fillet
  3. Gunakan 1 sdm kecap asin
  4. Gunakan 1 sdm saus tiram
  5. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  6. Gunakan Bahan saus
  7. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  8. Sediakan 1 sdm kecap asin
  9. Ambil 2 sdm kecap manis
  10. Ambil 1 sdm kecap ikan (boleh di skip)
  11. Ambil 1 sdm saus tiram
  12. Sediakan 1 sdm saus tomat
  13. Gunakan 1 sdm gula pasir
  14. Siapkan 1/2 sdt garam
  15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  16. Gunakan Bahan tumis
  17. Siapkan 4 siung bawang putih geprek
  18. Gunakan 1/2 bawang bombay
  19. Siapkan 8 Cabe merah (me skip)
  20. Ambil 1 ruas jahe memarkan
  21. Siapkan 2 batang daun bawang
  22. Gunakan Secukupnya kacang mede (me: kacang tanah)
  23. Ambil 150 ml air
  24. Gunakan 2 sdm tepung maezena, larutkan dengan secukupnya air

Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kungpao:
  1. Marinasi bahan marinasi ayam selama 20 menit. Sisihkan.
  2. Siapkan sausnya, masukkan ke dalam mangkok semua bahan saus aduk2. Sisihkan.
  3. Setelah 20 menit siapkan wajan dengan minyak panas, goreng ayam yang sudah di marinasi tadi sampai matang tapi jangan sampai terlalu kering, usahakan ayam masih terlihat juicy/lembab, lalu sisihkan.
  4. Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum lalu masukkan paprika. Lalu masukkan bahan2 saus yang sudah di mix tadi kemudian masukkan air. Kemudian masukkan semua bumbu2 dan aduk2 tunggu sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah di goreng tadi aduk sebentar lalu masukkan daun bawang dan kacang tanah. Aduk sebentar test rasa. Dan siap di sajikan.

Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!