Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Mentega menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Mentega:
- Sediakan 500 gr Ayam
- Ambil 1/2 sdt Garam (Marinasi)
- Siapkan 1 bh Jeruk Nipis
- Gunakan 3 bh Cabe merah keriting (boleh tambah sesuai selera)
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 butir Bawang Bombay
- Gunakan 2 sdm Margarin
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdm Saus Tomat
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdt Kecap Asin (Boleh Kecap Inggris)
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1/2 keping Gula merah
- Ambil Secukupnya Gula dan Garam
- Gunakan Secukupnya Royco Ayam
- Gunakan 180 ml Air
- Ambil 1 btg Daun Bawang
Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana, praktis, tapi tetap enak. Cocok untuk bekal suami atau anak di saat pagi yang padat 😃👍🏻 Yuk masak lagi! 👩🍳 ️ Sumber: Resep. Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega:
- Cuci bersih ayam, baluri garam dan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Kemudian goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan Margarin hingga meleleh, masukan Bawang putih tumis hingga harum lalu tambahkan bawang bombay dan cabe merah tumis hingga layu.
- Masukan saos tiram, saos tomat, kecap, lada, gula merah, royco, garam, gula dan air. Aduk hingga merata, Cek Rasa!
- Setelah rasa sudah pas tambahkan Ayam yg sudah di goreng tadi, masak sampai air menyusut (Banyaknya air sesuai selera ya). Cek Rasa! Terakhir masukan daun bawang, adu sebentar. Sajikan😊
Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
