Anda sedang mencari inspirasi resep tumis jamur kancing dan teri jengki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jamur kancing dan teri jengki yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis jamur kancing dan teri jengki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis jamur kancing dan teri jengki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis jamur kancing dan teri jengki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Jamur Kancing dan Teri Jengki memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Jamur Kancing dan Teri Jengki:
- Siapkan Jamur Kancing/champignon
- Siapkan Teri Jengki
- Gunakan Bumbu Tumis
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil cabe hijau besar
- Gunakan lengkuas/laos
- Gunakan daun salam
- Sediakan tomat kecil
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Lada putih bubuk
- Sediakan Kaldu jamur (bisa skip)
Cara membuat Tumis Jamur Kancing dan Teri Jengki:
- Goreng teri jengki hingga kering. Sisihkan. (Kering atau setengah sesuaikan dengan selera masing2)
- Cuci bersih jamur kancing. Kemudian potong2.
- Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe hijau besar, tomat yg sudah diiris beserta lengkuas dan daun salam dalam satu wadah.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu2: bawang, cabe, lengkuas, daun salam, tomat (saya suka tomat ditumis bersama bumbu2 lain, rasanya lebih enak). Jika bumbu sudah harum dan layu, masukkan teri yang sudah digoreng, aduk rata. Kemudian masukkan jamur. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan saos tiram, garam, gula, kaldu jamur, lada. (Takaran garam dan kaldu jamur biasanya sedikit banget, karena saya pakai saos tiram yg sudah asin). Masak hingga matang.
- Tumis jamur dan teri jengki siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis jamur kancing dan teri jengki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
