Sedang mencari inspirasi resep tumis kangkung jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kangkung jamur kancing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kangkung jamur kancing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis kangkung jamur kancing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis kangkung jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Kangkung Jamur Kancing menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Kangkung Jamur Kancing:
- Siapkan kangkung, siangi, rendam di air + garam, cuci
- Sediakan jamur kancing, iris tipis
- Siapkan Haluskan:
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan lada butir
- Ambil cabai rawit oranye, iris serong
- Ambil cabai keriting merah, iris serong
- Gunakan bawang bombay, potong-potong
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
- Siapkan kaldu jamur
- Siapkan saus tiram
- Siapkan kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kangkung Jamur Kancing:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan cabai dan bawang bombay, teruskan menumis
- Masukkan potongan jamur kancing, aduk cepat. Masukkan kangkung. Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata. Tutup wajan sebentar (sekitar 2 menit)
- Koreksi rasa, angkat, sajikan segera. *Catatan: dalam tumisan ini saya tidak menambahkan air karena kangkung sudah cukup basah dan saat dimasak serta ditutup sebentar, kangkung mengeluarkan air. Masaknya juga tidak perlu lama-lama, supaya tekstur kangkung tetap renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Kangkung Jamur Kancing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
