Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap mentega pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap mentega pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega Pedas memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Mentega Pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam potong kecil2
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 20 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sendok margarin/Mentega
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Sesuai selera kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam atau kaldu bubuk
Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Lihat juga resep Ayam Goreng saos Mentega Pedas enak lainnya. Ayam kecap mentega pedas manis. foto: cookpad.com.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Mentega Pedas:
- Rebus ayam sampai empuk lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu, kecuali jahe dan daun jeruk. Lalu tumis menggunakan margarine.
- Setelah wangi masukkan ayam aduk rata lalu beri air sekitar 200 ml.
- Masukkan kecap manis dan kaldu bubuk tunggu sampai mendidih
- Cicipi kalau sdh pas, ayam kecap siap di hidangkan.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Silakan simak resepnya di bawah ini. Resep Ayam Kecap Mentega Ayam kecap mentega /Foto : Shutterstock. Resep yang satu ini paling sering tersedia di restoran-restoran masakan Indonesia atau Cina.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
