Sedang mencari ide resep sayap ayam tumis kecap asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam tumis kecap asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga harum. c. Tambahkan tomat, kecap manis Masukkan sayap ayam dan aduk rata. c. Ayam kecap telur asin. foto: cookpad.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam tumis kecap asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam tumis kecap asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayap ayam tumis kecap asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayap ayam tumis kecap asin menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayap ayam tumis kecap asin:
- Ambil sayap ayam
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Siapkan kecap asin Menjangan
- Siapkan lada bubuk
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan tepung maizena
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu tumis:
- Gunakan bawang merah, iris tipis
- Gunakan bawang putih, cincang
- Siapkan bawang bombay, iris memanjang
- Gunakan paprika merah & hijau, iris memanjang (boleh ganti cabai keriting)
- Siapkan kecap asin Menjangan
- Ambil saus tiram
Setelah harum, tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saus sambal. Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, dan saus tomat. Yap, sayap ayam memang paling cocok dibikin dengan bumbu-bumbu pedas seperti resep Sasyap Ayam Mentega Pedas ini. Lelehkan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum.
Langkah-langkah membuat Sayap ayam tumis kecap asin:
- Cuci bersih sayap ayam, potong2 lalu lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas lalu tiriskan.
- Marinasi sayap ayam dengan kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk dan maizena, aduk rata, simpan dikulkas min. 30 menit. (untuk sahur sebaiknya dimarinasi sebelum tidur)
- Siapkan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak goreng, tata sayap ayam diatas wajan, masak dengan api kecil, tutup agar matang merata, balik lalu tutup lag
- Tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, masukkan bombay, aduk rata, masukkan paprika dan sayap ayam, bumbui kecap asin & saus tiram, beri sedikit air, aduk rata, masak sebentar sampai bumbu rata, koreksi rasa, angkat, sajikan segera.
Tambahkan cabai rawit merah, kecap asin, dan kecap manis, aduk. Kecap asin yang enak & halal dengan tesktur kental dari merk terbaik ABC, Indofood, Kikkoman untuk menambah kenikmatan mie ayam, bubur, serta sushi Jepang. Terdapat dua variasi kecap asin, yakni asin dan atom asin. Variasi atom asin memiliki tingkat keasinan yang tidak terlalu kuat seperti. Tambahkan kecap manis, kecap asin, penyedap rasa, merica, garam dan gula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayap ayam tumis kecap asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
