Sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Mentega:
- Sediakan 1 ekor Ayam, potong 10/12 potong
- Gunakan 1/2 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, cincang
- Siapkan Minyak Goreng
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu Kecap
- Siapkan 1 buah Bawang Bombai (iris)
- Sediakan 3 siung Bawang Merah (iris)
- Gunakan 3 siung Bawang Bombai (iris)
- Gunakan 1 Buah Cabai Merah Besar (iris)
- Sediakan 250 ml air (segelas belimbing)
- Sediakan 2 sdm Mentega
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Ambil Lengkuas, geprek (boleh skip)
- Gunakan 2 lembar Daun Salam (boleh skip)
- Gunakan Lada Bubuk
- Siapkan Garam + Kaldu Totole
Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega.
Cara membuat Ayam Kecap Mentega:
- Cuci bersih ayam potong, beri perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih cincang. Ungkep 15-20 menit.
- Goreng Ayam 1/2 matang, tiriskan
- Siapkan wajan, kalau saya pakai minyak goreng yang tadi bekas ayam sedikit lalu saya tambahkan mentega 2 sdm.
- Tumis Bawang Bombai terlebih dulu sampai harum dan layu, baru masukan bawang merah - bawang putih - cabai merah iris. Lengkuas geprek dan daun salam.
- Setelah harum bumbu tumisan, masukan ayam goreng, 2 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram.
- Lalu tambahkan 250ml air matang, bumbui garam, kaldu totole dan lada bubuk. Koreksi rasa, masak sampai air surut dan bumbu kecap mengental. Selesai.
Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Keyword Ayam Goreng Mentega Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
