Sedang mencari ide resep tongseng ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rasa masakan tongseng ayam akan semakin terasa gurih dan nikmat apabila kita menggunakan ayam jenis ayam kampung. Meskipun secara harga lebih mahal, tapi sebanding dengan rasa yang di. ayam kampung empuk. tongseng ayam santan. Sebenarnya banyak jenis tongseng ayam sih, mulai dari tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam kampung menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong 8 buah
- Ambil 250 gr kol rajang kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang rajang halus
- Ambil 2 buah tomat merah potong kotak dadu
- Ambil 5 buah rawit utuh (optional)
- Gunakan 800 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 cm kunyit segar
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 batang serai ambil putihnya
- Sediakan Bumbu lainnya
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdm bubuk kari instan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 cm kayu manis batang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula jawa/palm sugar
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (totole)
- Ambil 65 ml santan kental instan
Rasa bumbunya cukup tajam dan melekat. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan: Panaskan minyak dan masukan bumbu-bumbu yang telah Pertama Cuci bersih ayam kampung dan rebus setengah matang dengan campuran bawang putih. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Cara menyiapkan Tongseng ayam kampung:
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Masukan bubuk kari, merica, ketumbar, kayu manis, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga bumbu layu. Masukan ayam, aduk2, hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air. Masak hingga air ayam habis.
- Kemudian bumbui dengan garam, gula, lecap manis dan kaldu bubuk.Masukan 800 ml air masak hingga ayam lunak. Kalau belu lunak air sudah aurut boleh tambahkan lagi air panas dan masak hingga ayam benar benar empuk.
- Masukan rajangan kol, tomat, bawang daun dan rawit. Aduk rata masak sampai matang.
- Setelah semua bahan matang, masukan santan kental. Masak dengan api kecil hingga kuah santan matang dan harum. Koreksi rasa. Dan siap dihidangkan.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep tongseng ayam ini bisa anda coba dirumah,selain mudah ternyata makanan ini bisa juga di Resep Tongseng Ayam Rasanya Enak Bikin Goyang Lidah. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Cara Beternak Ayam Kampung, Panduan Beternak Ayam Kampung, Bisnis Ayam Kampung, Usaha Ayam Kampung, Modal Beternak Ayam Kampung, Sistem kandang ayam kampung, tips beternak. Tongseng Ayam, Resep Tongseng Ayam Kampung Super Enak dan Nikmat ala - dapur mom's ccc Подробнее.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
