Sedang mencari ide resep tongseng ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Jadi tongseng ayam solo ini di buat dengan bumbu dan kuah santan yang siap menggoyang lidah. Untuk kalian yang penasaran, bisa menyimak resep tongseng ayam solo berikut. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Santan memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Santan:
- Gunakan 400 gr daging ayam, resep asli 500gr
- Sediakan 10 sdm santan kental
- Sediakan 600 cc air
- Ambil 3 bh tomat hijau, iris iris (resep asli 4bh)
- Gunakan 5 lmbr kol, iris iris
- Ambil 2 bh kentang sedang, potong2 (saya skip)
- Siapkan 20 bh cabe rawit merah utuh
- Ambil 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 4 bh cabe rawit merah, resep asli cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Pertama-tama fillet atau pisahkan daging ayam dari tulangnya, kemudian cuci. Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Karena tidak semua kuah tongseng ayam selalu menggunakan campuran santan kok. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Santan:
- Potong kecil kecil dada ayam.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai. Tumis sampai bumbu harum dan matang.
- Masukkan daging ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan santan kental dan dan air
- Segera masukkan cabe rawit utuh, irisan tomat hijau. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai ayam matang
- Terakhir masukkan irisan kol. Aduk sebentar dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Siap sajikan. Taburi bawang merah goreng untuk rasa yang lebih nikmat (saya tidak pakai).
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Tongseng Ayam Tanpa Santan 😋 #tongsengayam #tongsengkambing #masakanrumah #masakanindonesia #videomasak. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan: Panaskan minyak dan masukan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Rekomendasi resep tongseng ayam yang enak dan juga cara membuatnya dengan mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
