Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Ambil 500 kg daging ayam (potong kecil)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Sediakan 1 batang serai(geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris kecil)
- Siapkan Kol (sesuai selera)
- Siapkan 15 cabai rawit
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan Sedikit santan (setengah gelas)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Ambil 1-2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 liter Air -+
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Siapkan semua bahan, saya pakai setengah ekor daging ayam.
- Haluskan ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, 5 buah cabai rawit (boleh di giling boleh di blender).
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah tanak masukan daging ayam aduk hingga bumbu tercampur merata.
- Setelah itu, masukkan 1 liter air, masak sampai air menyusut.
- Setelah menyusut kira2 sampai sisa setengah air nya dan ayam sudah benar2 empuk, masukan irisan daun bawang, gula, garam, penyedap rasa ayam, kecap manis dan santan.
- Koreksi rasa, jika sudah benar2 enak tambahkan kol, tomat, 10 buah cabai rawit utuh. Masak sebentar yah agar sayur tidak layu.
- Setelah itu sajikan. jadi deh bunda 😊 jangan lupa taburi bawang goreng yah bunda di atasnya.
Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
