Anda sedang mencari ide resep pepes sayap ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes sayap ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes sayap ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes sayap ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes sayap ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Sayap Ayam memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Sayap Ayam:
- Gunakan Sayap Ayam (isinya 5 potong sayap)
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Cabe Merah
- Siapkan tomat iris tipis
- Gunakan ketumbar
- Ambil kunyit
- Gunakan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Sereh
- Ambil daun salam
- Ambil Kaldu penyedap (me: skip)
- Ambil Gula dan Garam
- Ambil Daun Kemangi (me: tambah)
- Siapkan kemiri (me: tambah)
- Sediakan Daun pisang secukupnya buat membungkus
- Gunakan gigi/lidi secukupnya (me: streples)
Cara membuat Pepes Sayap Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu (cabe merah+rawit nya 5 saja+bawang merah&putih+ketumbar+kunyit+jahe+lengkuas+garam dan gula) lalu koreksi rasa.
- Bumbu halus Tambahkan: cabe rawit utuh 5+ salam utuh, daun sereh digeprek lalu potong 3 bagian+irisan tomat+daun kemangi. Lalu aduk rata bersama ayam. Dan diamkan selama 10 menit.
- Setelah itu sayap ayam siap dibungkus dan dikukus selama 30 menit. Setelah dikukus boleh juga dibakar bagi yang suka, agar kadar air berkurang dan pepes wangi.
- Siap untuk disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes sayap ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
