Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bagi anda para pecinta makanan kuah berupa tongseng memang akan selalu mencari-cari kemanapun makanan ini berada karena anda benar-benar menggemarinya. Tongseng ayam kampung sapi kering pedas siap dinikmati. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. tongseng ayam pedas manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Pedas Manis memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ayam Pedas Manis:
- Ambil 500 gr ayam
- Siapkan Tahu kuning (ini optional bisa diskip)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu tumis/lempar ✌️
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan Totole
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil Santan (saya pakai santan bubuk sasa)
- Gunakan Air
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 2 buah tomat kecil
- Ambil Sawi putih
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu gulai instan indofood
Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Resep Tongseng Ayam Pedas. image via bumburesto.com. Penggunaan cabai pada masakan tongseng sebenarnya sudah biasa, tapi kali ini Kamu akan mencoba menggunakan cabai dengan jumlah yang lebih banyak. Jadi buat Kamu yang gak doyan pedas siap-siap sedia minum banyak ya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Pedas Manis:
- Potong ayam jadi beberapa potong. Rebus hingga setengah matang. Sisihkan.
- Potong2 tahu kuning. Ukuran sedang. Jangan kecil2. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus dan bumbu lempar. Tumis hingga harum, berubah warna, dan matang. Masukkan bumbu gulai instan indofood (gak pakai ini jg udah enak aslinya). Aduk merata.
- Masukkan ayam yang sudah direbus dan tahu yg sudah digoreng. Aduk hingga rata. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu pelengkap: gula jawa setengah, kecap asin, kecap manis, totole, dan merica bubuk. (Saya gak pake garam karena sudah asin. Kecap asin dan totole untuk penambah rasa aja biar lebih gurih. Dan takaran bumbu disesuaikan dengan selera masing2 ya… 👍)
- Tes rasa. Jika sudah sesuai selera. Bisa masukkan santan bubuk (Berapa banyak? Suka2). Aduk hingga larut dengan kuah tongseng. Tunggu hingga matang sempurna. Kemudian tambahkan sawi putih (saya gak bisa makan kubis/daun kol, jd saya ganti), tomat, dan daun bawang bagian hijau. Aduk sebentar. Tongseng siap disajikan.
- Note: kalau pakai bumbu gulai instan Indofood, jangan pakai cabe banyak2. Bumbu gulainya udah pedes soalnya. Kecuali emang suka sama pedes tingkat wahid.
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Angkat dan sajikan tongseng ayam bersama nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
