Sedang mencari ide resep tongseng ayam pedas tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam pedas tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam pedas tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam pedas tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam pedas tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam pedas Tanpa Santan memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng ayam pedas Tanpa Santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet bagian paha
- Sediakan 1/4 kg Kol / Kubis
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 buah serai (digeprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 200 ml Air
- Gunakan 5 Buah cabai rawit
- Siapkan Garam, kaldu jamur
- Gunakan 2 Sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Siapkan 3 Siung bawang merah
- Siapkan 5 Buah cabai rawit merah
- Gunakan 4 Buah kemiri (disangrai)
- Siapkan 1 ruas Kunyit
Ilustrasi tongseng ayam tanpa santan. (Instagram/rhe_tuwid). ID - Biasanya tongseng ayam selalu dimasak dengan bahan santan. Resep Simple Yangnyeom Chicken, Ayam Goreng Pedas Korea. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam pedas Tanpa Santan:
- Potong dan cuci bersih ayam fillet dan potong serta cuci bersih kol, kemudian haluskan bumbu halus
- Setelah bumbu dihaluskan, tumis bumbu sampai wangi masukan serai, dan salam juga
- Kemudian masukan ayam tumis sampai berubah warna menjadi warna putih
- Setelah ayam berubah warna dan bumbu meresap masukan air, garam, kaldu jamur, kecap, cabai rawit utuh, tomat tunggu mendidih dan koreksi rasa
- Tunggu sampai 20 menit biar air agak berkurang, kemudian masukan kol tunggu sampai agak Mateng
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Pedas: Pertama, cuci bersih ayam dan potong-potong dengan bentuk dadu kemudian direbus. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Tuang air dan tambahkan santan jika suka, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam pedas tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
