Sedang mencari ide resep tongseng ayam ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongseng Ati Ampela adalah alternatif makanan yang bersantan enak dan lezat. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing) Tapi kali Tentunya dengan daging ayam tidak mengurangi rasa lezat khas tongseng sebagainya pakai daging kambing, tentunya anda bisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Ati Ampela memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Ati Ampela:
- Sediakan 1/4 ekor ayam
- Gunakan 2 pasang ati ampela
- Siapkan Beberapa lembar kol
- Ambil 1 biji kentang
- Siapkan 2 cabe ijo potong serong
- Gunakan Cabe rawit utuh (sesuai selera banyaknya)
- Gunakan 1 buah tomat potong2
- Ambil 1 batang daun bawang iris2
- Siapkan 1 batang sere, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 bungkus kecil santan instan
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
Namun, jika cara di atas anda rasa cukup lama, maka anda bisa membaluri ampela ayam yang. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat Dengan kata lain biasanya potongan daging ayam untuk tongseng lebih kecil kecil. Anda bisa menulis resep tongseng kambing paling enak secara. Resep tongseng ayam kampung memang seringkali dijumpai di daerah Yogyakarta.
Cara membuat Tongseng Ayam Ati Ampela:
- Bersihkan ayam dan ati ampela, potong2 ayam, rebus ati ampela lalu potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas hingga bumbu matang dan wangi, masukkan potongan ayam, ati dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air
- Masukkan kentang, masak sampai kentang 1/2 matang, kemudian masukkan cabe rawit utuh, tomat dan cabe ijo
- Tuang santan, tambahkan bumbu2 dan kecap manis, masak hingga ayam empuk dan kentang matang
- Masukkan kol dan daun bawang
- Masak sebentar, koreksi rasa, angkat, sajikan
Buat kamu yang ingin menikmatinya tapi jauh dari rumah. Bikin sendiri yuk, olahan menu tongseng berikut. Ati ampela tidak harus selalu direbus sendiri, tergantung jenis masakannya. Begini cara masak ati ample sesuai jenis masakannya. KOMPAS.com - Hati ampela menjadi salah satu jenis jeroan yang banyak dijadikan bahan olahan makanan, salah satunya untuk Kari Ayam Bihun Medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
