Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
- Siapkan 500 gr Dada ayam fillet (optional ayam potong pun bisa)
- Gunakan 8 lembar kol iris kasar
- Ambil 2 buah tomat (me : 1 buah) potong wedges
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan cabe rawit (me : 10 buah)
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 batang sereh, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bungkus santan instan (65 ml)
- Siapkan kecap manis secukupnya (me : 4 sdm)
- Gunakan 1 ltr air matang
- Gunakan garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah (optional banyaknya sesuai selera)
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar biar ga bau langu
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong dadu, beri air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali
- Siapkan semua bahan
- Haluskan semua bumbu halus, saya pakai blender
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
- Masukkan bumbu cemplung sereh, salam, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna
- Setelah ayam berubah warna masukkan air matang lalu aduk. biarkan hingga mendidih dan ayam matang sempurna.
- Masukkan garam, gula, penyedap rasa. test rasa kemudian masukan cabai rawit dan santan instan lalu aduk rata
- Terakhir masukkan kol, daun bawang dan tomat. masak hingga matang
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau.
Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
