Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Sediakan 1/2 bagian dada ayam
- Sediakan Secukupnya kol
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 sdm santan kental (me: sasa santan)
- Gunakan 500 ml air (secukupnya)
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kaldu ayam
- Siapkan Bumbu Iris
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit (kira-kira)
- Gunakan 3 cm jahe (kira-kira)
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:
- Siapkan semua bahan. Kemiri dan ketumbar di sangrai. Kunyit dan jahe di bakar. Cuci bersih ayam dan sayuran. Potong daging ayam kecil kecil.
- Haluskan bumbu halus.
- Iris bumbu iris. Tambahkan irisan daun bawang bagian putihnya. Tumis.
- Setelah harum, masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang sedikit mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan bumbu cemplungnya.
- Masukkan daging ayam, tumis hingga warna daging menjadi putih. Tambahkan kol. Tumis
- Masukkan air. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Takaran sesuai selera ya. Tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan kecap, irisan daun bawang bagian daun. Kemudian tambahkan santan sasa. Aduk
- Masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan
Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
