Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongseng adalah jenis masakan yang kaya akan bumbu rempahnya. Campuran kuah biasanya menggunakan santan, tapi juga tidak menggunakan santan. Tongseng Ayam Tanpa Santan Bu Yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap yang pastinya cocok untuk inspirasi masakan sehari hari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam mantap (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam mantap (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan) memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan):
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1/2 kg kol
- Gunakan 3 buah tomat merah
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 lembar salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Sasa
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Tongseng Ayam Tanpa Santan Bu Yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap yang pastinya cocok untuk. esep Tongseng ayam tanpa santan seger enak lainnya! . Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan):
- Cuci ayam lalu potong dadu
- Iris kol dan tomat sesuai selera
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri dan lada
- Bumbu cemplung : cengkeh, kayu manis, lengkuas (geprek), sereh (geprek),daun salam dan cabe rawit
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu cemplung
- Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah tekstur lalu masukkan air
- Jika sudah mendidih masukkan kol dan tomat
- Masukkan garam, sasa dan penyedap rasa.. jgn lupa koreksi rasa
- Tongseng ayam siap dihidangkan
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing) Tapi kali ini menggunakan daging ayam. Tentunya dengan daging ayam tidak mengurangi rasa lezat khas tongseng sebagainya pakai daging. Resep tongseng ayam tanpa santan juga cukup mudah pembuatannya. Untuk selanjutnya yuk belajar membuat masakan rendang ayam yang juga sama lezatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam mantap (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
