Sedang mencari inspirasi resep sambal gami udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal gami udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal gami udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal gami udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal gami udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Gami Udang menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Gami Udang:
- Gunakan 8 ekor udang agak besar
- Siapkan 11 cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil secukupnya Terasi
- Gunakan Gula pasir,sesuai selera
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak kelapa
Selain udang, dapat juga menggunakan cumi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Gami Udang dapat dilihat di bawah. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat.
Langkah-langkah membuat Sambal Gami Udang:
- Siapkan bahan,kupas udang,buang kotoran,cuci.
- Potong semua bahan sambal,tata udang dan bahan sambal dicobek tanah.
- Tambahkan minyak goreng kelapa,masak diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil hingga udang berubah warna,balik udangnya,aduk pelan,biar gak tumpah (cobek saya agak kecil), tunggu hingga matang,tes rasa sesuai selera,matikan api.
- Sambil gami udang siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.
Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal gami supaya Anda tidak bingung di bawah ini. Ada sambal gami udang yang layak banget kamu coba. Sambal ini terkenal tak hanya di Kalimantan, tapi juga hingga ke luar pulau. Dari namanya, gami udang, pastilah ada penambahan udang sehingga rasa sambalnya semakin. Salah satunya adalah sambal gami udang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Gami Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
