Lagi mencari inspirasi resep brokoli saus keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli saus keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli saus keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brokoli saus keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Coba kreasi baru olahan sayur brokoli dalam Sajian Sedap kali ini. Ayam brokoli saus keju. foto: Instagram/@pacipluk. Keluarkan ayam yang sudah matang, masukkan brokoli dan keju ke sela-sela belahannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brokoli saus keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brokoli saus keju memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brokoli saus keju:
- Sediakan 1 bongkah brokoli
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 butir bawang bombay
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm butter margarine (royal palmia dong, hehe)
- Ambil 1/4 bungkus prochiz spready (keju oles)
- Siapkan 1 sdm kental manis (frisian flag gold)
- Gunakan 1/4 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1/16 sdt parsley (opsional)
Resep Kentang Brokoli Keju (atau Potato Broccoli & Cheese), salah satu olahan kentang panggang yang saus keju : panaskan mentega, lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai tepung bergerindil. Resep Kentang Brokoli Keju (atau Potato Broccoli & Cheese), salah satu olahan kentang Tak hanya untuk melezatkan, Kobe Tepung Bumbu Putih juga berfungsi untuk mengentalkan saus keju. Campur bersama telur, daun bawang, keju, dan tepung roti atau tepung panir. Terkadang Anda mendambakan lezatnya saus keju yang lembut dan Cara Membuat Saus Keju Sederhana.
Cara menyiapkan Brokoli saus keju:
- Potong brokoli, simpan batangnya di kulkas (konon banyak vitaminnya, coba dipakai masak kapan-kapan ya)
- Cuci brokoli yang sudah disuwir sesuai selera, rendam air garam 15-30 menit untuk mengusir invisible ulat
- Kukus/rebus brokoli sampai kematangan sesuai selera. Saya sukanya sampai brokolinya rada2 gelap layu (empuk dan manis), tapi liat foto2 orang seringkali masih hijau segar (lebih crunchy dan berasa agak mentah)
- Potong memanjang bawang bombay
- Geprek dan iris kecil-kecil bawang putih
- Lelehkan butter margarine, lalu tumis bawang bombay dan bawputnya.. (ini fase paling wangi-wangi nikmat. Saya suka pakai butter margarine karena lebih wangi daripada pakai minyak, dan udah agak2 salty jadi ga perlu extra garam 🤓)
- Setelah bawang wangi dan layu, tambahkan keju oles
- Tambah pula kental manisnya
- Dan terakhir tambah lada, aduk rata sampai meletup-letup
- Segera setelah matikan kompor, tuang saus keju di atas brokoli (kukus/rebus yang sudah ditiriskan dan siap saji di atas piring)
- Jangan kaget yah kalau nanti kejunya mengeras, jadi ala-ala mozarella gitu 😁 tinggal ditabur parsley biar semakin cantik seperti yang masak *eh
Buat penggemar sayuran, saus brokoli dan keju bisa jadi paduan pasta yang istimewa. Saus Brokoli Aduk brokoli dengan Saus dan potongan brokoli hingga rata. Ayam brokoli saus keju siap disajikan. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan cabai, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brokoli saus keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
