Anda sedang mencari ide resep sate daging bumbu rujak vegetarian yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging bumbu rujak vegetarian yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging bumbu rujak vegetarian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate daging bumbu rujak vegetarian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate daging bumbu rujak vegetarian sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian:
- Gunakan 350 gr gluten/daging imitasi (lihat resep)
- Gunakan 2 btg sere,geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas,geprek
- Ambil 1 sdt gula merah,sisir
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam halus
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan Tusuk sate,secukupnya
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah besar,buang bijinya
- Siapkan 3 btr kemiri,goreng
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 bks kecil terasi
Lihat juga resep Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian enak lainnya. Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi.
Langkah-langkah membuat Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian:
- Potong2 gluten bentuk dadu sebesar 1,5x1,5 cm
- Tumis bumbu halus bersama,sere,lengkuas,daun jeruk,daun salam sampai harum. Masukkan gluten,aduk rata.
- Tuang santan,gula merah,air asam. Biarkan sampai menyusut dan bumbu meresap,beri garam. Perbaiki rasa,angkat. Tusuk daging imitasi dengan tusuk sate.
- Panggang sate di atas bara api sampai agak kering. Hidangkan…
Mau pakai daging asli (sapi/ayam) juga boleh kok. Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi. Mau pakai daging asli (sapi/ayam) juga boleh kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging bumbu rujak vegetarian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
