Lagi mencari ide resep kentang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries. Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang goreng memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang goreng:
- Siapkan 5 bh kentang besar
- Sediakan 5 sdm terigu
- Gunakan 3 sdm maizena
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Siapkan Air
- Gunakan Es batu
Kentang goreng merupakan salah satu camilan nikmat yang banyak digemari orang. Makanan siap saji ini digemari lantaran rasanya yang nikmat, gurih dan lezat. Yang ini sudah eksekusi puluhan kali yah, uncountable malah. Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang goreng:
- Kupas kentang potong2 memanjang cuci hingga bersih.
- Rebus air hingga mendidih masukkan bawang putih, garam, gula. Lalu masukkan kentang.
- Rebus kentang hingga setengah matang sekitar 3-5 menit.
- Angkat dan tiriskan airnya. Masukkan kentang rebus ke baskom berisi air dingin + es batu. Diamkan sebentar lalu tiriskan.
- Campur jadi 1 tepung terigu, tepung beras dan maizena di wadah yg agak lebar. Aduk rata. (Bole ditambahkan garam+merica jika senang asin)
- Gulingkan kentang di campuran tepung balurkan hingga rata.
- Masukkan kentang yg sudah dibalur tepung di frezer (minimal 30 menit) selama 1-2 jam.
- Goreng kentang di minyak panas, banyak dan api besar agak tidak menyerap minyak. Bila ingin lebih krispi digoreng 2x.
- Angkat dan tiriskan minyak nya.
Ingin membuat kentang goreng yang renyah dan gurih tapi bingung gimana caranya. Ingin juga membuat kentang goreng kfc mcd atau pizza hut yang crispy. Resep Kentang Goreng Renyah - Makanan siap saji selalu digemari oleh masyarakat karena lebih simpel, mudah, dan nikmat. Makanan siap saji ini memang banyak peminatnya karena. Kentang goreng memang termasuk camilan yang paling digemari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
