Anda sedang mencari ide resep membuat kentang goreng renyah ala kfc anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal membuat kentang goreng renyah ala kfc anti gagal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari membuat kentang goreng renyah ala kfc anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan membuat kentang goreng renyah ala kfc anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Yang ini sudah eksekusi puluhan kali yah, uncountable malah. Apasih rahasianya agar saat membuat Ayam Goreng KFC tidak gagal lagi, dan hasil gorenganya bisa krispy dan bumbunya merasuk sampai ke daging? Nah, untuk menjawab pertanyaan ibu-ibu dan untuk meminimalisir kegagalan saat membuat bumbu ayam KFC, sebenarnya ada beberapa hal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat membuat kentang goreng renyah ala kfc anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal menggunakan 8 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal:
- Gunakan 3-4 buah kentang ukuran besar, kupas dan rendam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Sediakan 3 sdm tepung (1 sdm maizena dan 2 sdm tepung terigu)
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan Taburan:
- Sediakan Bubuk oregano (bisa diskip)
- Gunakan secukupnya Garam halus atau bubuk kaldu
Ini Dia Rahasia Kentang Goreng Renyah Ala Kfc Anti Gagal Anti Ribet. Goreng kentang di minyak panas yang banyak dengan menggunakan api sedang agar hasilnya cantik dan anti gagal. Resep kentang goreng ini sudah di. Ingin membuat kentang goreng Ala KFC, tentunya tidaklah mudah bukan.
Langkah-langkah membuat Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal:
- Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera.
- Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening.
- Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang ¼ matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang.
- Simpan kentang di kulkas sampai dingin, kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung.
- Lalu, simpan kentang di freezer hingga beku, kira-kira 1-2 jam.
- Setelah beku, goreng di minyak panas hingga setengah matang. Pastikan menggoreng dengan minyak terendam. Jika sudah setengah matang. Tiriskan. Lalu biarkan kentang dingin.
- Baru digoreng lagi hingga matang. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Selagi panas, taburkan bubuk oregano dan garam/ bumbu kaldu sampai rasa asinnya pas.
- Sajikan dengan saus kesukaan
- Atau ditempatkan di wadah kertas ala2 Resto hihi…Ini bikin cup kentangnya simple lho…
- Nih sekalian saya kasih tutorialnya. Versi video cek di: /youtu.be/hsMUWnFyotk
- Note: Kita bisa menyimpan kentang yang setengah matang di freezer. Kentang beku yang difreezer siap digoreng kapan saja, dan tahan sekitar 2 bulan di freezer. Cara menumpuknya ditata rapi di nampan, lalu atasnya dialasi plastik lagi kalau mau ditumpuk. Begitu seterusnya. Nah kalau sudah beku baru bisa kita masukkan ke dalam wadah kedap udara. Tutup rapat. Dengan begitu, kentang bisa beku sempurna dan tidak lengket satu sama lain.
- Selamat mencoba :)
- Nyaaammmmmmmm…………..Enaknya disajikan panas-panas…
- Mantap juga disajikan dengan Kebab Roti Pita. Resep Kebab dan Roti Pita-nya saya bagikan secara terpisah ya. Begitu juga dengan resep saos tomatnya. Semuanya serba bikin sendiri.. menie emak-emak rempong uy haha..
- Jika ingin kentang kriuk tahan lama, gunakan terigu protein tinggi. Lalu komposisi tepung bisa dimodif. Gunakan perbandingan terigu dan maizenna dengan perbandingan 3:1. Jadi kalau terigu protein tingginya 3 sendok, maizennanya 1 sendok makan aja. Cara lain bisa menggunakan paduan tepung beras dengan tapioka. Perbandingan 2:1. Jadi jika menggunakan tepung beras 2 sdm, tambahkan tepung tapioka 1 sdm saja. Silahkan dicoba. Pastikan saat menggoreng sudah benar-benar kering yah. Dijamin awet kriuk.
Karena kentang ala KFC empuk, crispy dan enak Bedanya alat ini dengan penggorengan biasa yaitu alat ini mempunyai alat bernama bak celup sehingga menghasilkan gorengan yang lebih crispy, lebih kering dan lebih renyah. Bagaimana cara membuat kentang goreng yang enak? Mau menikmati kentang goreng yang renyah yang bisa dibikin sendiri di rumah? Membuat kentang goreng crispy memang sangat mudah. Pertama-tama, pilihlah kentang super yang memiliki ukuran cukup besar agar kualitas potongan kentang lebih Angkat setelah benar-benar matang lalu tiriskan dan kentang goreng ala KFC sudah bisa dinikmati dengan renyah dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat membuat kentang goreng renyah ala kfc anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
