Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia udang kulit tahu ala fe' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia udang kulit tahu ala fe' yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Campur ayam, udang, wortel, daun bawang, bawang putih. Tambahkan saus tiram, lada putih, garam dan tepung kanji. Siapkan minyak dengan api sedang, goreng hingga matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia udang kulit tahu ala fe', pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia udang kulit tahu ala fe' enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia udang kulit tahu ala fe' yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia udang kulit tahu ala fe' menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia udang kulit tahu ala fe':
- Siapkan 50 gram ayam potong kotak kecil
- Siapkan 200 gram udang besar potong kecil
- Ambil 1 lembar daun bawang iris halus
- Siapkan 1/2 sendok teh garam halus/sesuai selera
- Sediakan 1/2 sendok teh gula
- Ambil 1/4 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 sendok teh kecap ikan
- Sediakan 1 sendok teh saus raja rasa
- Ambil 1 sendok teh saus tiram
- Ambil 1 sendok teh minyak wijen
- Siapkan 1 sendok makan tepung sagu
- Gunakan 1 sendok teh tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur ambil bagian putihnya saja, kocok lepas
- Siapkan 2 lembar kembang tahu kering direndam sebentar / kulit tahu
Cara Membuat Kulit Lumpia ternyata cukup mudah. Lumpia ialah makanan seperti risol kuliner khas nusantara yang sering kita beli di pasar maupun pedagang lumpia keliling. Makanan cukup lezat dan dikenal banyak orang karena memiliki rasa yang unik, membuat masyarakat tertarik dan disukai. Lumpia Udang, Resep Lumpia Ala Chinesse Food Paling Mantul lumpia salah satu kuliner lezat aku akan bikin ala oriental gitu.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia udang kulit tahu ala fe':
- Campur ayam & udang dengan semua bumbu & daun bawang, aduk rata. Sesudah rata masukkan tepung sagu, terigu & putih telur. Aduk rata.
- Isikan ke lembaran kulit kembang tahu / kulit tahu & lipat seperti melipat lumpia, sambil dipadatkan agar rapi & bentuk agak pipih jangan terlalu bulat. Olesi putih telur diujung lipatan agar merekat rapat.
- Kukus sekitar 15 menit hingga matang. Angkat dinginkan. Siap digoreng dengan api kecil sebentar. Anakku suka digoreng agak lama dengan kuning telur kocok sisa adonan tadi. Nanti jadi ada kayak jala2 crispynya yang gurih & kering. Angkat & tiriskan jika sudah digoreng matang.
- Sajikan dengan dipotong diagonal (potong 2 serong). Siap disantap dengan saus sambal botol yang biasanya saya rebus dengan bawang goreng, cabe rawit iris, gula & sedikit air. Selamat mencoba.
Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan. Lumpia udang kulit tahu juga sering kita jumpai pada restoran dim sum, dan juga dibeberapa restoran yang lainnya yang dihidangkan sebagai appetizer Panaskan minyak lalu goreng lumpia udang kulit tahu sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Kulit tahu bisa jadi seenak ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia udang kulit tahu ala fe' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
