Sedang mencari ide resep dimsum kulit tahu / keica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum kulit tahu / keica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum kulit tahu / keica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum kulit tahu / keica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Dimsum kulit kembang tahu super gampang, lebih enak, isian padat!! Resep Lumpia Kulit Tahu, Masak Bareng Sajian Sedap. Resep dimsum ayam udang yang cantik ini buatnya sangat mudah , bisa buat resep jualan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum kulit tahu / keica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum kulit tahu / keica menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum kulit tahu / keica:
- Siapkan 500 gram Ayam
- Sediakan Wortel
- Gunakan Jamur kuping (saya tak pakai)
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Kulit kembang tahu lembaran
- Ambil Adonan isi
- Gunakan 4-5 siung Bawang putih
- Ambil Tepung kanji atau tapioka
- Ambil 2-3 sendok makan Saos tiram
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan Garam dan gula
- Siapkan Merica
- Sediakan Micin dan bubuk kaldu
Lakukan langkah tersebut hingga seluruh adonan dimsum dibungkus ke dalam kulit sampai habis. Pos tentang Dimsum yang ditulis oleh Shabrina Khairunnisa. tekstur kulitnya dah semakin bagus,,tapi ketahanan kulit untuk menampung kaldu mesti diperhatikan - NgoHiang: biasanya disebut lumpia kulit tahu,,, penampakan kayak kekian ya? Campurkan semua bahan kering untuk kulit dimsum, beri air panas sedikit demi sedikit, kemudian uleni hingga adonan kalis. Beri minyak sayur, lalu uleni lagi sampai adonan kalis dan tidak menempel di tangan.
Cara membuat Dimsum kulit tahu / keica:
- Karna saya suka yang bertekstur ayam saya cacah kasar, bisa juga di blender, Iris kecil kecil wortel dan daun bawang sesuai selera, lebih sedap jika banyak daun bawangnya
- Haluskan bawang, sangrai sebentar dengan minyak,
- Campurkan bawang, ayam, wortel dan daun bawang tambahkan tepung kanji 3-4 sdm, minyak wijen, saos tiram, garam, gula, merica, micin dan penyedap. Aduk rata tunggu 5-10 menit agar bumbu meresap
- Siapkan kulit tahu, gunting, dan celup di air sebentar lalu taruh di Talenan untuk diisi, JANGAN Terlalu lama di dalam air karna akan hancur.
- Isi kulit dengan adonan sesuai selera lalu gulung rapi seperti gulung lumpia
- Kukus selama 15-30 menit atau sampai matang, bisa juga langsung di goreng
Nah, buat kamu yang pengin makan dimsum dan pengin tetap irit, lebih baik bikin sendiri dimsum tahu. Setelah adonan ayam halus, campurkan ke dalam mangkuk tahu. Kemudian tambahkan lada, garam, kaldu jamur, tepung tapioka, kecap asin, dan minyak. Beli saja kulit pangsit kukus untuk dimsum agar tidak rusak saat dimasak. Campur saus sambal dan kecap asin di mangkuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum kulit tahu / keica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
