Sedang mencari inspirasi resep lumpia kulit tahu special yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia kulit tahu special yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia kulit tahu special, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia kulit tahu special yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
#reseprumahan #lumpia #udang #smartmamavlog Bosan dengan masakan udang,kali ini sy mencoba membuat camilan , lumpia udang kulit kembang tahu. Isi kulit kembang tahu dengan adonan isian, lipat, rekatkan dengan sedikit olesan telur dan ikat dengan daun kucai. Panaskan minyak, goreng lumpia kulit tahu hingga kuning kecoklatan atau matang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia kulit tahu special yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Kulit Tahu Special memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Kulit Tahu Special:
- Siapkan 350 gr paha ayam fillet, giling halus
- Sediakan 150 gr udang kupas, cincang kasar
- Siapkan 1 bh wortel, diparut kasar
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris tipis
- Siapkan 1 bh bawang bombay, cincang
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 butir telur, sisihkan sedikit putihnya untuk lem
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk, merica, garam dan gula
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung sagu / tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 bungkus kulit tahu kering (kulit tahu beda dengan kembang tahu
Resep 'lumpia kulit tahu' paling teruji. Isian bekas sop tahu baso masih banyak kepikiran punya kembang tahu,dan klo ke resto ada lumpia kulit tahu dan aku suka,coba ajh bikin kebetulan bahan ada. Lumpia Kulit Tahu - Live Jangan bingung untuk tentukan camilan sore nanti. lumpia udang resep warisan dari nenek (grandma' special shrimp rolls recipe). Lumpia Kulit Tahu (RESEPNYA ADA DI BAWAH INI) Yuk, buat Lumpia Kulit Tahu ala restoran di rumah!
Cara menyiapkan Lumpia Kulit Tahu Special:
- Campurkan semua bahan kecuali (sedikit) putih telur dan kulit tahu. Aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Tes rasa dengan digoreng/direbus sedikit adonan.
- Gunting² kulit tahu sesuai kebutuhan. (Me : 1 bungkus saya potong menjadi 24 lembar)
- Kulit tahu yang sudah dipotong² disiram dengan sedikit air mengalir, agar lebih lunak. Siramnya beberapa lembar saja dulu, jangan sekaligus. Karena kalau basah kelamaan, rentan sobek.
- Ambil dan letakkan sedikit adonan di atas kulit tahu. Bungkus dan gulung seperti membuat risol. Ujungnya diolesi putih telur, supaya merekat waktu digoreng. Lakukan sampai adonan dan kulit tahu habis.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak. Apinya kecil saja ya mom, supaya tidak cepat gosong. Setelah kuning keemasan, angkat.
- Sajikan dengan sambal cuka, saos sambal ataupun sambal bangkok.
Tata mi, telur dan kornet beri cabai sesuai selera lalu gulung rekatkan dengan larutan tepung - Goreng Bahan-bahan: - Kulit lumpia - Pisang raja yang sudah matang, potong-potong - Meises cokelat - Keju milky soft, diparut - Putih telur secukupnya sebagai perekat. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Lumpia udang kulit tahu juga sering kita jumpai pada restoran dim sum, dan juga dibeberapa restoran yang lainnya yang dihidangkan sebagai Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia kulit tahu special yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
