Lagi mencari ide resep sayur tahu & sayap ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu & sayap ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu & sayap ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur tahu & sayap ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur tahu & sayap ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Tahu & Sayap Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Tahu & Sayap Ayam:
- Ambil 1/2 kg Sayap ayam
- Siapkan 20 pcs Tahu goreng
- Sediakan 2 sdm Air perasan jeruk nipis
- Ambil 2 bks Santan Kara (@65ml)
- Sediakan 4 lbr Daun Salam
- Gunakan 2 btg Serai (geprek)
- Sediakan 2 ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan Secukupnya Air,Garam,Gula,Penyedap & Minyak sayur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah Cabe merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Lada
- Siapkan 5 btr Kemiri
Cara membuat Sayur Tahu & Sayap Ayam:
- Cuci bersih sayap ayam,beri perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit & cuci kembali. Sisihkan
- Peras tahu goreng agar tidak asam,rendam sebentar dengan air panas,buang airnya & peras lagi. Sisihkan
- Tumis bumbu halus,daun salam,serai & lengkuas sampai harum & bumbu matang. Masukan sayap ayam & air secukupnya,masak sampai air mendidih & sayap ayam matang.
- Masukan tahu goreng,santan,gula,garam & penyedap. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur & santan tidak pecah. Masak sampai mendidih & koreksi rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur tahu & sayap ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
