Tengkleng Sayap & Ceker Ayam
Tengkleng Sayap & Ceker Ayam

Sedang mencari inspirasi resep tengkleng sayap & ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sayap & ceker ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sayap & ceker ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tengkleng sayap & ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengkleng sayap & ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Sayap & Ceker Ayam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tengkleng Sayap & Ceker Ayam:
  1. Ambil sayap ayam
  2. Gunakan psc ceker
  3. Siapkan Cabe rawit utuh (sesuai selera banyaknya)
  4. Sediakan sere, geprek
  5. Gunakan lengkuas, geprek (saya kehabisan)
  6. Gunakan jahe, geprek
  7. Gunakan daun salam
  8. Sediakan daun jeruk
  9. Sediakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk, gula merah
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Siapkan bawang merah
  12. Gunakan bawang putih
  13. Ambil jinten
  14. Siapkan ketumbar bubuk
  15. Siapkan merica bubuk
  16. Gunakan kunyit
  17. Siapkan kemiri
  18. Gunakan cabe merah
  19. Gunakan cabe ijo
Cara menyiapkan Tengkleng Sayap & Ceker Ayam:
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Rebus ceker hingga matang, angkat, sisihkan. Tumis bumbu halus bersama sere, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan benar2 matang
  3. Masukkan sayap dan ceker,,,aduk hingga sayap ayam berubah warna, tambahkan air secukupnya
  4. Tambahkan bumbu2, masak hingga sayap ayam dan ceker empuk, koreksi rasa, angkat
  5. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tengkleng sayap & ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!