Anda sedang mencari inspirasi resep oblok sayap ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok sayap ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok sayap ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oblok sayap ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oblok sayap ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oblok Sayap Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oblok Sayap Ayam:
- Sediakan sayap ayam
- Siapkan asam jawa
- Gunakan cabai rawit
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu aromatik : (sereh, daun salam, daun jeruk)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Siapkan cabai merah
- Gunakan kunyit
- Gunakan jahe
- Ambil lengkuas
- Sediakan merica
- Ambil ketumbar
- Gunakan Gula dan garam
Cara membuat Oblok Sayap Ayam:
- Tumis bumbu hakus, masukkan bumbu aromatik. Masak sampai wangi, kemudian masukkan sayap ayam.
- Masukkan asam jawa, cabai rawit dan kaldu bubuk. Tuang air sampai ayam terendam. Masak api kecil cenderung sedang sampai air susut tapi tidak kering. Koreksi rasa dahulu. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oblok sayap ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
