Anda sedang mencari inspirasi resep sayap ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayap ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Kemangi memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayap Ayam Kemangi:
- Gunakan sayap ayam
- Sediakan cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil cabe merah keriting
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih (2 siung diiris, 2 siung diulek)
- Sediakan terasi bakar
- Sediakan kemangi
- Gunakan daun bawang
- Gunakan garam
- Gunakan gulpas
- Sediakan kaldu bubuk (totole)
- Siapkan air
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Kemangi:
- Ungkep ayam dengan bumbu ungkep ayam goreng, goreng sebentar.
- Ulek kasar cabe rawit merah, cabe keriting, 2 siung bawang putih dan terasi. Lalu, iris tipis bawang merah, 2 siung bawang putih dan daun bawang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, lalu masukkan cabe yg sdh diulek. Setelah harum dan matang, tambahkan air, daun bawang, kemangi, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan ayam. Aduk sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayap ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
